47都道府県から1つの地域をピックアップし、

『日本中の美味いもん』と『赤羽』を繋ぐこのイベント、

今回も満員御礼！皆様のおかげで大盛況でございました！

今回は、何といっても2人のスペシャルゲスト！

1人目のゲストは・・・ 岩手県花巻市でワインを醸造し始めて58年！

しかも、創業当時から原料となるブドウは岩手県産100％！

岩手を代表するワイナリーである『エーデルワイン』より 『佐藤竜太』さんが

わざわざ赤羽まで来て下さりました！

エーデルワイン醸造の泡・赤・白・の飲み比べ！

ドリンクカウンターは終始、大盛り上がり！

そして、2人目のスペシャルゲストは・・・

赤羽の隣町、十条にて

繁盛店『キャプテンカウ』『バッキーズ』の2店舗を切り盛りされていらっしゃる・・・

炭火焼きの達人、『馬塲貴之』オーナーシェフが！

いわて短角牛のリブロースを炭火で焼きに来てくれました！

さすが炭火焼きのプロ、見事な手さばきで、7キロ近い肉を焼き上げてくれました！

佐藤さん、馬塲さん、ありがとうございます！

次回の『AKABANE CHEESE LAB』も現在、調整中！

詳細が決まり次第、こちらのブログで随時アップして行きますので、

ご期待ください！

【AKABANE CHEESE LAB Vol.5 IWATE】＊終了致しました！